Mittags
"Mittags gibt es bei uns ein einfaches Lunch mit Selbstbedienung. Sie dürfen sich Zeit lassen, den Garten besuchen, lesen oder auch am Laptop arbeiten (WLAN vorhanden). Am Wochenende bieten wir zudem Brunch an, und am Sonntag ein Sonntagsessen mit Fleisch. Die aktuelle Mittagskarte posten wir immer am Mittwoch auf Instagram und an dieser Stelle. Es gibt immer mindestens eine vegane Option.
Botanico Mittagstisch
2-Gang Mittagsmenü 15 €
Kleiner Salat + Pastagericht oder
Großer Salat mit Brot + Gemüseeintopf
Farm-to-table-Suppe mit Gemüse der Berliner Solawi PlantAge 7 €
Pasta mit Salbei-Pesto (vegan oder mit Parmigiano) 12 €
~ wahlweise auch mit Salsiccia
Kaffee & Kuchen 7,50 €
Brunch-Teller am Wochenende 12 €
Veganer Teller
mit verschiedenen Farm-to-table Gemüsen, frischen Kräutern, Aufstrichen, Olivenöl, Brot
Käse-Teller
mit italienischen Käsesorten, Saisongemüsen, frischen Kräutern, Brot
Salumeria
mit Parma Schinken, Coppa, Salami, frischen Kräutern Brot
Zu diesen Tellern können Sie folgende Zutaten dazu bestellen:
Honig von unseren Bienen 2 €
Kleiner Botanico Salat 5 €
Extra Portion Brot 3 €
Sonntagsessen
Rinderbäckchen 26 €
butterzartes Bäckchen vom Weiderind in herzhaftem Nero d’Avola Jus, dazu cremig gerührte Polenta und Gemüse;
optional auch als größere Portion mit zwei Bäckchen 30 €
Abendkarte
"Am Abend ist es etwas feiner im Botanico, die Gerichte aufwendiger gestaltet. Nicht alle Zutaten kommen aus dem Garten, aber alles wird sorgfältig ausgewählt und mit viel Handarbeit und Liebe zum Detail zubereitet. Das Ergebnis ist bodenständig und raffiniert zur gleichen Zeit. Wir bieten vegane und nicht vegane Gerichte in verschiedenen Preisklassen an, damit immer für jeden etwas dabei ist"
Vegane Vorspeisen
Bittersüße Blätter 10,00 €
Bunte Bittersalate mit gepickelter Bete, gegrillter Quitte, angerichtet mit warmem Castagnaccio (Kastanienbrot), geröstetem Buchweizen und Johannisbeerdressing
Wilde schwarze Bohnencreme 10,00 €
Schwarze Bohnencreme mit Dukkah und exotisch-scharfem Fenchel-Karotte-Salat
Topinambur auf Ricotta 10,00 €
Rohe (vom Garten) und gegrillte Topinambur mit Soja-Ricotta und gerösteten Haselnüssen
Klassische italienische Vorspeisen
Salumeria 14,00 €
klassische italienische Antipasti mit Prosciutto, Salami, Käse und Botanico-Garnitur
~ große Portion für zwei Personen: 24 €
Scamorza alla pizzaiola 10,00 €
gegrillter Scamorza mit Tomatensoße
Vegane Hauptgerichte
Risotto alla barbabietola 15,00 €
Cremiges Risotto mit roter Bete und gerösteten Walnüssen (auf Wunsch auch mit Parmigiano + 1 €)
Sellerie-Medaillons 18,00 €
mit cremiger Polenta, Steinpilzen, Saisongemüse und Trüffel-Öl
Pasta Botanica
Pastagericht der Woche - schauen Sie auf die Tafel oder fragen Sie uns
Andere Hauptgerichte
Ravioli al burro e salvia 15,50 €
gefüllt mit Steinpilzen und Trüffel, angerichtet mit Salbei, Butter und Parmigiano
Pasta ‘nduja 15,50 €
mit pikanter kalabrischer Wurst und Tomaten
Rinderbäckchen 30,00 €
Zwei butterzarte Rinderbäckchen vom Weiderind in herzhaftem Nero d’Avola Jus, mit reichlich Polenta und Gemüse
~ optional als kleinere Portion mit einem Bäckchen 26 €
Kinder-Pasta mit Tomatensauce & Parmigiano 6,50 €
Desserts
Vegane Safran-Kokos Panna Cotta 10,00 €
garniert mit Kadayif, geröstetem Pistazien und getrockneten Berberitzen
Tiramisu im Glas 7,00 €
klassisch
Torta
hausgemachter Kuchen, je nach Tagesangebot
Getränke
"Neben Wein, Bier und Longdrinks schenken wir insbesondere auch alkoholfreie Getränke aus und haben eine große Auswahl an hausgemachten Kreationen im Angebot, die hervorragend zum Essen passen.
Alkoholfreie Getränke
Aperitif
Frizzz, 0% Secco, Huster, Rheinhessen 125 ml 5,00 €
Botanico Kräuterspritz ohne Alk 9,00 €
Kräuterinfusion, Zitrone, 0% Secco & Soda
Venezero Tonic statt Aperol Spritz 9,00 €
Sommer-Volée & Grapefruit on the rocks 6,00 €
mit Thomas Henry Tonic 9,00 €
Statt Wein
Botanico ”Rotwein” aus Johannisbeer & Ancho-Chili 125 ml 5,00 €
Botanico Kombucha 125 ml* 6,00 €
*wird mit einem Kännchen Soda serviert
Quitte von Stefan Vetter, Franken 125 ml* 7,00 €
*wird mit einem Kännchen Soda serviert
Mocktails
Samtiger Sesam 11,00 €
Sesamsirup, Darjeeling, Sojamilch, Grapefruit
Lavendel Sour 12,00 €
mit Lavendel-Gin, Sencha & Oxymel von unseren Bienen
Spree Zero Gin Tonic 12,00 €
Digestif
Kombucha shot 20 ml 3,00 €
Ingwer Kurkuma Shot 20 ml 4,00 €
Soft
Spreequell 250 ml/750 ml 2,00 €/5,00 €
natur, medium oder klassisch
Botanico Kräuter-Limonade 500 ml 7,00 €
Pajarito-Mate mit Honig 250 ml 5,00 €
Ostmost Waysa 330 ml 4,50 €
aus Guayusa-Tee, mit natürlichem Koffein
Ostmost Streuobst-Schorlen 330 ml 4,50 €
Paradies, Apfel-Ingwer oder Rhabarber
Ostmost Apfelsaft 250 ml/500 ml 3,50 € / 6,00 €
Orangensaft Hausmarke 250 ml/500 ml 3,50 € / 6,00€
Voelkel-Fruchtsaft 200 ml/700 ml 4,00 €/13,00 €
Birne, Kirsche, Johannisbeere oder Grapefruit
Soli-Cola (mit Koffein) 330 ml 4,00 €
Quartiermeister Kellerbier o. Alk 330 ml 4,50 €
Berliner Berg Pils o. Alk 330 ml 4,50 €
Tee
im Kännchen - zweiter Aufguss mit heißem Wasser auf Wunsch
Botanico Garten-Tee 7,50 €
Alle Sorten von Hand zusammengestellt und gemischt, teilweise aus eigener Ernte
Ökotopia Tee 5,00 €
Earl Grey - Mehringhof-Mischung - Sencha Grüntee
Chai Latte im Glas 4,50 €
Kaffee
auf Wunsch mit Kuhmilch oder Hafermilch
Americano / Tasse Kaffee / caffè lungo 2,50 €
Espresso / Espresso Macchiato 2,00 €
Espresso Doppio / Macchiato 3,00 €
Cappuccino 3,50 €
Latte 4,00 €
Getränke mit Alkohol
Spritz & Long
Botanico Kräuterspritz mit Alk 9,00 €
Kräuterinfusion, Zitrone, Sekt & Soda
Aperol Spritz 9,00 €
Botanico Negroni 11,00 €
Gin, Vermouth, Käuterinfusion, Zitrone
“Hey Neukölln” Gin Tonic 13,00 €
Bier & Cider
Quartiermeister 330 ml 4,50 €
Hellers, Pils, Naturradler
Outcider 330 ml 5,00 €
Ostmost Apfel-Cider, Kirsch-Cider
Berliner Weiße mit Schuss 6,00 €
Berliner Berg Sauerbier mit Botanico-Sirup der Saison
Digestif
Botanico-Likör 20 ml 6,00 €
je nach Saison “Zitronello”, Pflaume, Deckelwachs, Parakresse, Kräuter, u.a.
“Deutscher Grappa” 20 ml 6,00 €
Marc vom Spätburgunder oder Gewürztraminer vom Weingut Huster
Offene Weine
125 ml
Bubbles
Cava natur, Julia & Navines, brut, Penedès (Katalonien) 8,00 €
Sekt, Alt-Rixdorfer Tradition, trocken, Deutschland 5,00 €
Weiß
Grauburgunder, Huster, Rheinhessen 2023 5,50 €
Chardonnay Le Jade, Côtes du Thau 2023 5,50 €
Grillo, Libera Terra, Ariddu, Sicilia 2021 6,50 €
Riesling, Huster, Ingelheimer Burgberg 2022 7,50 €
Orange/Rosé
Portugieser Rosé, Huster, Rheinhessen 2022 5,50 €
Tragolargo, Moscatel natur, Vinessens, Alicante 2023 8,00 €
Rot
Regent, Huster, Rheinhessen 2022 5,50 €
Negroamaro, Libera Terra, Puglia 2021 6,00 €
Sangiovese natur, Amadeo, Mauro Valli, Emilia-Romagna 2011 8,00 €
Spätburgunder Spätlese, Huster, Rheinhessen 2018 9,00 €
Hauswein
200 ml/ 500 ml
Catarratto, Libera Terra, Valdibella, Sicilia 7,00 €/14,00 €
Nero D’Avola, Libera Terra, Valdibella, Sicilia 7,00 €/14,00 €
Flaschenweine
Cava J&N Brut Nature 43,00 € Julià & Navinès, Penedès, Katalonien. Festlicher und feinperliger Natur-Cava
Weiß
Chardonnay “Le Jade” 29,00 €
Le Costíères de Pomerols, Roussillon. Weich und cremig mit feiner Barrique-Note, 13,5%
Grillo, Libera Terra Ariddu, Sicilia 2021 35,00 €
Goldener Weißwein mit langem Bouquet und dezenter Note von Kräutern und Zitrus, 13,8%
Riesling, Huster, Ingelheimer Burgberg 2022 41,00 €
Außergewöhnlich eleganter und säurearmer und mineralischer Riesling, idealer Begleiter zum Essen, 12%
Muskateller natur, “Muscat Love”, Sven Leiner, Pfalz 54,00 €
Muskateller-Trauben auf der Maische vergoren und fast ein ganz Jahr sich selbst überlassen und schließlich ohne Schwefelzugabe ungefiltert in Flaschen gebracht; 12,0 %
Orange
Tragolargo Bianco, Naturwein, Vinessens, Alicante 43,00 €
Orange aus Moscatel und Merseguera, sehr mineralisch mit Noten von Orangenschale, 12,5%
Rot
Regent, Huster, Rheinhessen 2022 29,00 € Faszinierend schwarz mit kräftigen Fruchtaromen und angenehmer Säure, 13,5%
Negroamaro, “Hiso Teleray” Libera Terra, Puglia 2021 32,00 €
Leuchtend rot und ausgewogen im Geschmack, mit etwas Frucht und Pfeffer, 12,5 %
Sangiovese natur, “Amadeo”, Mauro Valli, Emilia-Romagna 2011 44,00 €
Einzigartiger Naturwein. 12 Monate im Eichenfass, danach Reifung in der Flasche. Sehr komplex und doch harmonisch und elegant.
Spätburgunder Spätlese, Huster, Rheinhessen 2018 49,00 €
18 Monate im Eichenfass, schmeckt nach sonnengereiften Brombeeren und Vanille, 14,0%
Spätburgunder natur “Voyage Voyage”, Sven Leiner, Pfalz, 2021 54,00 €
Himbeeren und Sauerkirschen mit genialer Saftigkeit, federleichte 11,5%. Gekühlt genießen.
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Die Botanico - Getränke
Kombucha, Oxymel, Kräuter-Infusionen, Sirups, Liköre und Tees machen wir im Botanico fast ausschließlich selbst. Es gibt aber auch eine große Anzahl an Getränken, die wir zukaufen. Hier ein paar Beispiele:
Berliner Berg aus Neukölln ist eine radikal regionale Brauerei, die ihr Bier nur im Umkreis von 50km verkauft. Da sind wir locker drin (keine 2 km).
Hey Neukölln: Ein Gin als Ode an Berlin und seine Kieze: Orientalischer Kreuzkümmel knallt auf frische Orange und schwarzen Sesam – rau, lebendig, international, voller Kontraste. Ptobieren Sie auch “Friedrichshain” und “Mitte”.
Huster, Ingelheim, Rheinhessen: Bio-veganer Anbau seit 1993 - schon seit vielen Jahren im Botanico mit wechselnden Sorten
Libera-Terra: fair gehandelte, schutzgeldfreie Bioweine aus verschiedenen Kooperativen in Süditalien, welche sich auf ehemaligem Mafialand befinden. Wir beziehen über das Fairhandelszentrum Rheinland. “Hiso Teleray und all jenen, die sich der Arroganz der Mafia nicht beugen, widmen wir unsere Arbeit und deren Früchte.”
Mauro Valli: Cellist und Winzer aus Bologna, der einen einzigartigen Sangiovese keltert, welchen wir jedes Jahr direkt von ihm beziehen.
Ökotopia Tee aus Neukölln: Die Mehringhof-Mischung ist sehr kräftig, sehr ergiebig und ergibt so einen würzigen Tee mit malziger Note. Das Hausgetränk im Kreuzberger Mehringhof. Wärmt bei Demos aus der Thermosflasche.
Ostmost aus Berlin: Basis aller Getränke sind altbewährte Mostapfelsorten von öko-zertifizierten Streuobstwiesen.
Oval Espresso aus Treptow mit fair gehandeltem Kaffee aus einem Indienprojekt
Quartiermeister aus Kreuzberg ist Deutschlands erste gemeinwohlbilanzierte Biermarke; die Biere werden von der Stadtbrauerei Wittichenau in der Lausitz gebraut. Die Brauerei bezieht ihren Energiebedarf zu 100% aus Wasserkraft - und ist seit 2015 Bio-zertifiziert
Solidrinks aus Berlin: Empowerment & Support for Refugees e. V
Stefan Vetters Quittensaft, Naturweingut in Gambach, Franken: Peter Littger schreibt im Weltwoche Magazin: "Was schließlich ins Glas fließt, ist eine sensorische Wucht, die den besten Naturweinen ähnelt. Das Erlebnis beginnt in der Nase mit einem Bouquet aus hellen Früchten und Honig. Die Säure erzeugt eine enorme Spannung am Gaumen, die der Fruchtzucker elegant ausgleicht. Das schafft einen schönen Trinkfluss."
Sven Leiner hat -wie kaum ein zweiter in der Pfalz- die biodynamische Entwicklung der Region vorangetrieben. Seine Weine werden von Jahr zu Jahr spannender und facettenreicher. Mit den LP-Weinen jetzt eine Reihe von Flaschen komplett naturbelassen abgefüllt.
0% Alkohol
Bis Ende Januar 2025 konnten wir im Café Botanico keinen Alkohol anbieten. Das lag daran, dass unser Garten an ein Gebäude anschließt, für das aus baulichen Gründen keine Schanklizenz vergeben werden konnte. Mittlerweile haben wir eine Ausnahmegenehmigung erhalten und können wieder Alkohol ausschenken. Dennoch wird unser Focus weiterhin auch auf alkoholfreien Getränke liegen, welche sich gerade als Begleitung zum Essen besonders gut eignen: Kombucha, außergewöhnliche Säfte, Cocktail-Kreationen, etc. Lassen Sie sich verführen!
Unsere Teesorten im Winter
Die meisten Kräuter haben wir in unserem Permakulturgarten selbst angebaut, geerntet und getrocknet und schließlich eigenhändig gemischt.
“Secret chord” - wohlig und wärmend, ätherisch, entspannend, mit einer ungewöhnlichen und geheimnisvollen Note; mit Zitronenmelisse*, Monarde*, Waldmeister* & Kamille
“Sommerferien” - leicht und blumig, mit einem feinen Duft von Heu und frisch gewaschenem Haar; mit Bergamotteminze* & Kamille
“Morgenstund” - frisch, energetisch und liebevoll aufmunternd: mit Minze*, Sencha Grüntee, Ingwer & Orange
"Mittelmeerwärme” - sanfter Erkältungstee mit fruchtiger Note: mit Salbei*, Thymian*, Hibiskus & Kamille
“Gundermann” - krautig-tief, heuig, frisch & belebend: mit Gundermann*, Apfelminze* und Orange