Mittags

"Mittags gibt es bei uns ein einfaches Lunch mit Selbstbedienung. Sie dürfen sich Zeit lassen, den Garten besuchen, lesen oder auch am Laptop arbeiten (WLAN vorhanden). Am Wochenende bieten wir zudem Brunch an, und am Sonntag ein Sonntagsessen mit Fleisch. Die aktuelle Mittagskarte posten wir immer am Mittwoch auf Instagram und an dieser Stelle. Es gibt immer mindestens eine vegane Option.

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Botanico Mittagstisch

 2-Gang Mittagsmenü 15 €
Kleiner Salat + Pastagericht oder
Großer Salat mit Brot + Gemüseeintopf

 

 

Farm-to-table-Suppe mit Gemüse der Berliner Solawi PlantAge   7 € 

Pasta mit Salbei-Pesto (vegan oder mit Parmigiano) 12 €
~ wahlweise auch mit Salsiccia


Kaffee & Kuchen 7,50 € 



Brunch-Teller am Wochenende  12 €

Veganer Teller
mit verschiedenen Farm-to-table Gemüsen, frischen Kräutern, Aufstrichen, Olivenöl, Brot


Käse-Teller
 mit italienischen Käsesorten, Saisongemüsen, frischen Kräutern, Brot

Salumeria
mit Parma Schinken, Coppa, Salami, frischen Kräutern Brot

Zu diesen Tellern können Sie folgende Zutaten dazu bestellen: 
Honig von unseren Bienen 2 €
Kleiner Botanico Salat 5 €
Extra Portion Brot 3 € 



Sonntagsessen

Rinderbäckchen 26 €
butterzartes Bäckchen vom Weiderind in herzhaftem Nero d’Avola Jus, dazu cremig gerührte Polenta und Gemüse;
optional auch als größere Portion mit zwei Bäckchen 30 €

Abendkarte

"Am Abend ist es etwas feiner im Botanico, die Gerichte aufwendiger gestaltet. Nicht alle Zutaten kommen aus dem Garten, aber alles wird sorgfältig ausgewählt und mit viel Handarbeit und Liebe zum Detail zubereitet. Das Ergebnis ist bodenständig und raffiniert zur gleichen Zeit. Wir bieten vegane und nicht vegane Gerichte in verschiedenen Preisklassen an, damit immer für jeden etwas dabei ist"

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Vegane Vorspeisen

Bittersüße Blätter 10,00 €
Bunte Bittersalate mit gepickelter Bete, gegrillter Quitte, angerichtet mit warmem Castagnaccio (Kastanienbrot), geröstetem Buchweizen und Johannisbeerdressing

Wilde schwarze Bohnencreme 10,00 €
Schwarze Bohnencreme mit Dukkah und exotisch-scharfem Fenchel-Karotte-Salat

Topinambur auf Ricotta     10,00 €
Rohe (vom Garten) und gegrillte Topinambur mit Soja-Ricotta und gerösteten Haselnüssen

Klassische italienische Vorspeisen

Salumeria 14,00 €
klassische italienische Antipasti mit Prosciutto, Salami, Käse und Botanico-Garnitur
~ große Portion für zwei Personen: 24 €

Scamorza alla pizzaiola 10,00 €
gegrillter Scamorza mit Tomatensoße 

Vegane Hauptgerichte

Risotto alla barbabietola 15,00 €
Cremiges Risotto mit roter Bete und gerösteten Walnüssen (auf Wunsch auch mit Parmigiano + 1 €)

Sellerie-Medaillons 18,00 €
mit cremiger Polenta, Steinpilzen, Saisongemüse und Trüffel-Öl

Pasta Botanica 
Pastagericht der Woche - schauen Sie auf die Tafel oder fragen Sie uns


Andere Hauptgerichte

Ravioli al burro e salvia 15,50 €
gefüllt mit Steinpilzen und Trüffel, angerichtet mit Salbei, Butter und Parmigiano

Pasta ‘nduja 15,50 €
mit pikanter kalabrischer Wurst und Tomaten

Rinderbäckchen 30,00 €
Zwei butterzarte Rinderbäckchen vom Weiderind in herzhaftem Nero d’Avola Jus, mit reichlich Polenta und Gemüse
~ optional als kleinere Portion mit einem Bäckchen 26 €

Kinder-Pasta mit Tomatensauce & Parmigiano 6,50 €

Desserts

Vegane Safran-Kokos Panna Cotta 10,00 €
garniert mit Kadayif, geröstetem Pistazien und getrockneten Berberitzen

Tiramisu im Glas   7,00 €
klassisch

Torta
hausgemachter Kuchen, je nach Tagesangebot

Getränke

"Neben Wein, Bier und Longdrinks schenken wir insbesondere auch alkoholfreie Getränke aus und haben eine große Auswahl an hausgemachten Kreationen im Angebot, die hervorragend zum Essen passen.

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Alkoholfreie Getränke

Aperitif
Frizzz, 0% Secco, Huster, Rheinhessen 125 ml   5,00 €
Botanico Kräuterspritz ohne Alk 9,00 €
Kräuterinfusion, Zitrone, 0% Secco & Soda
Venezero Tonic statt Aperol Spritz 9,00 €
Sommer-Volée & Grapefruit on the rocks 6,00 €
mit Thomas Henry Tonic 9,00 €
     
Statt Wein
Botanico ”Rotwein” aus Johannisbeer & Ancho-Chili 125 ml 5,00 €
Botanico Kombucha 125 ml* 6,00 €
*wird mit einem Kännchen Soda serviert
Quitte von Stefan Vetter, Franken 125 ml* 7,00 €
*wird mit einem Kännchen Soda serviert

Mocktails
Samtiger Sesam 11,00 €
Sesamsirup, Darjeeling, Sojamilch, Grapefruit
Lavendel Sour 12,00 €
mit Lavendel-Gin, Sencha & Oxymel von unseren Bienen
Spree Zero Gin Tonic 12,00 €

Digestif
Kombucha shot 20 ml 3,00 €
Ingwer Kurkuma Shot 20 ml 4,00 €

Soft
Spreequell 250 ml/750 ml 2,00 €/5,00 €
natur, medium oder klassisch
Botanico Kräuter-Limonade 500 ml 7,00 €
Pajarito-Mate mit Honig 250 ml 5,00 €
Ostmost Waysa 330 ml 4,50 €
aus Guayusa-Tee, mit natürlichem Koffein
Ostmost Streuobst-Schorlen 330 ml 4,50 €
Paradies, Apfel-Ingwer oder Rhabarber
Ostmost Apfelsaft 250 ml/500 ml 3,50 € / 6,00 €
Orangensaft Hausmarke 250 ml/500 ml 3,50 € / 6,00€
Voelkel-Fruchtsaft 200 ml/700 ml 4,00 €/13,00 €
Birne, Kirsche, Johannisbeere oder Grapefruit
Soli-Cola (mit Koffein) 330 ml 4,00 €
Quartiermeister Kellerbier o. Alk 330 ml 4,50 €
Berliner Berg Pils o. Alk 330 ml 4,50 €

Tee
 im Kännchen - zweiter Aufguss mit heißem Wasser auf Wunsch

Botanico Garten-Tee 7,50 €
Alle Sorten von Hand zusammengestellt und gemischt, teilweise aus eigener Ernte

Ökotopia Tee 5,00 €
Earl Grey - Mehringhof-Mischung - Sencha Grüntee

Chai Latte im Glas 4,50 €

Kaffee
auf Wunsch mit Kuhmilch oder Hafermilch

Americano / Tasse Kaffee / caffè lungo 2,50 €
Espresso / Espresso Macchiato 2,00 €
Espresso Doppio / Macchiato  3,00 €
Cappuccino 3,50 €
Latte 4,00 €

Getränke mit Alkohol


Spritz & Long
Botanico Kräuterspritz mit Alk 9,00 €
Kräuterinfusion, Zitrone, Sekt & Soda
Aperol Spritz   9,00 €
Botanico Negroni     11,00 €
Gin, Vermouth, Käuterinfusion, Zitrone
“Hey Neukölln” Gin Tonic 13,00 €

Bier & Cider
Quartiermeister 330 ml 4,50 €
Hellers, Pils, Naturradler
Outcider 330 ml 5,00 €
Ostmost Apfel-Cider, Kirsch-Cider
Berliner Weiße mit Schuss 6,00 €
Berliner Berg Sauerbier mit Botanico-Sirup der Saison

Digestif
Botanico-Likör 20 ml       6,00 €
je nach Saison “Zitronello”, Pflaume, Deckelwachs, Parakresse, Kräuter, u.a.

“Deutscher Grappa” 20 ml 6,00 €
Marc vom Spätburgunder oder Gewürztraminer vom Weingut Huster

Offene Weine
125 ml


Bubbles
Cava natur, Julia & Navines, brut, Penedès (Katalonien) 8,00 €
Sekt, Alt-Rixdorfer Tradition, trocken, Deutschland 5,00 €
Weiß
Grauburgunder, Huster, Rheinhessen 2023            5,50 €
Chardonnay Le Jade, Côtes du Thau 2023 5,50 €
Grillo, Libera Terra, Ariddu, Sicilia 2021 6,50 €
Riesling, Huster, Ingelheimer Burgberg 2022 7,50 €

Orange/Rosé

Portugieser Rosé, Huster, Rheinhessen 2022 5,50 €
Tragolargo, Moscatel natur, Vinessens, Alicante 2023     8,00 €

Rot

Regent, Huster, Rheinhessen 2022                    5,50 €
Negroamaro, Libera Terra, Puglia 2021              6,00 €
Sangiovese natur, Amadeo, Mauro Valli, Emilia-Romagna 2011 8,00 €
Spätburgunder Spätlese, Huster, Rheinhessen 2018 9,00 €

Hauswein
200 ml/ 500 ml
Catarratto, Libera Terra, Valdibella, Sicilia            7,00 €/14,00 €
Nero D’Avola, Libera Terra, Valdibella, Sicilia       7,00 €/14,00 €

Flaschenweine

Cava J&N Brut Nature 43,00 € Julià & Navinès, Penedès, Katalonien. Festlicher und feinperliger Natur-Cava

Weiß
Chardonnay “Le Jade”                                        29,00 €
Le Costíères de Pomerols, Roussillon. Weich und cremig mit feiner Barrique-Note, 13,5%
Grillo, Libera Terra Ariddu, Sicilia 2021 35,00 €
Goldener Weißwein mit langem Bouquet und dezenter Note von Kräutern und Zitrus, 13,8%
Riesling, Huster, Ingelheimer Burgberg 2022 41,00 €
Außergewöhnlich eleganter und säurearmer und mineralischer Riesling, idealer Begleiter zum Essen, 12%
Muskateller natur, “Muscat Love”, Sven Leiner, Pfalz 54,00 €
Muskateller-Trauben auf der Maische vergoren und fast ein ganz Jahr sich selbst überlassen und schließlich ohne Schwefelzugabe ungefiltert in Flaschen gebracht; 12,0 %

Orange
Tragolargo Bianco, Naturwein, Vinessens, Alicante 43,00 €
Orange aus Moscatel und Merseguera, sehr mineralisch mit Noten von Orangenschale, 12,5%

Rot
Regent, Huster, Rheinhessen 2022                    29,00 € Faszinierend schwarz mit kräftigen Fruchtaromen und angenehmer Säure, 13,5%
Negroamaro, “Hiso Teleray” Libera Terra, Puglia 2021      32,00 €
Leuchtend rot und ausgewogen im Geschmack, mit etwas Frucht und Pfeffer, 12,5 %
Sangiovese natur, “Amadeo”, Mauro Valli, Emilia-Romagna 2011 44,00 €
Einzigartiger Naturwein. 12 Monate im Eichenfass, danach Reifung in der Flasche. Sehr komplex und doch harmonisch und elegant.
Spätburgunder Spätlese, Huster, Rheinhessen 2018 49,00 €
18 Monate im Eichenfass, schmeckt nach sonnengereiften Brombeeren und Vanille, 14,0%
Spätburgunder natur “Voyage Voyage”, Sven Leiner, Pfalz, 2021 54,00 €  
Himbeeren und Sauerkirschen mit genialer Saftigkeit, federleichte 11,5%. Gekühlt genießen. 

***

Die Botanico - Getränke

Kombucha, Oxymel, Kräuter-Infusionen, Sirups, Liköre und Tees machen wir im Botanico fast ausschließlich selbst. Es gibt aber auch eine große Anzahl an Getränken, die wir zukaufen. Hier ein paar Beispiele:

Berliner Berg aus Neukölln ist eine radikal regionale Brauerei, die ihr Bier nur im Umkreis von 50km verkauft. Da sind wir locker drin (keine 2 km).

Hey Neukölln: Ein Gin als Ode an Berlin und seine Kieze: Orientalischer Kreuzkümmel knallt auf frische Orange und schwarzen Sesam – rau, lebendig, international, voller Kontraste. Ptobieren Sie auch “Friedrichshain” und “Mitte”.

Huster, Ingelheim, Rheinhessen: Bio-veganer Anbau seit 1993 - schon seit vielen Jahren im Botanico mit wechselnden Sorten

Libera-Terra: fair gehandelte, schutzgeldfreie Bioweine aus verschiedenen Kooperativen in Süditalien, welche sich auf ehemaligem Mafialand befinden. Wir beziehen über das Fairhandelszentrum Rheinland. “Hiso Teleray und all jenen, die sich der Arroganz der Mafia nicht beugen, widmen wir unsere Arbeit und deren Früchte.”

Mauro Valli: Cellist und Winzer aus Bologna, der einen einzigartigen Sangiovese keltert, welchen wir jedes Jahr direkt von ihm beziehen.

Ökotopia Tee aus Neukölln: Die Mehringhof-Mischung ist sehr kräftig, sehr ergiebig und ergibt so einen würzigen Tee mit malziger Note. Das Hausgetränk im Kreuzberger Mehringhof. Wärmt bei Demos aus der Thermosflasche.

Ostmost aus Berlin: Basis aller Getränke sind altbewährte Mostapfelsorten von öko-zertifizierten Streuobstwiesen.

Oval Espresso aus Treptow mit fair gehandeltem Kaffee aus einem Indienprojekt
Quartiermeister aus Kreuzberg ist Deutschlands erste gemeinwohlbilanzierte Biermarke; die Biere werden von der Stadtbrauerei Wittichenau in der Lausitz gebraut. Die Brauerei bezieht ihren Energiebedarf zu 100% aus Wasserkraft - und ist seit 2015 Bio-zertifiziert

Solidrinks aus Berlin: Empowerment & Support for Refugees e. V

Stefan Vetters Quittensaft, Naturweingut in Gambach, Franken: Peter Littger schreibt im Weltwoche Magazin: "Was schließlich ins Glas fließt, ist eine sensorische Wucht, die den besten Naturweinen ähnelt. Das Erlebnis beginnt in der Nase mit einem Bouquet aus hellen Früchten und Honig. Die Säure erzeugt eine enorme Spannung am Gaumen, die der Fruchtzucker elegant ausgleicht. Das schafft einen schönen Trinkfluss."

Sven Leiner hat -wie kaum ein zweiter in der Pfalz- die biodynamische Entwicklung der Region vorangetrieben. Seine Weine werden von Jahr zu Jahr spannender und facettenreicher. Mit den LP-Weinen jetzt eine Reihe von Flaschen komplett naturbelassen abgefüllt.










0% Alkohol

Bis Ende Januar 2025 konnten wir im Café Botanico keinen Alkohol anbieten. Das lag daran, dass unser Garten an ein Gebäude anschließt, für das aus baulichen Gründen keine Schanklizenz vergeben werden konnte. Mittlerweile haben wir eine Ausnahmegenehmigung erhalten und können wieder Alkohol ausschenken. Dennoch wird unser Focus weiterhin auch auf alkoholfreien Getränke liegen, welche sich gerade als Begleitung zum Essen besonders gut eignen: Kombucha, außergewöhnliche Säfte, Cocktail-Kreationen, etc. Lassen Sie sich verführen! 

Unsere Teesorten im Winter

Die meisten Kräuter haben wir in unserem Permakulturgarten selbst angebaut, geerntet und getrocknet und schließlich eigenhändig gemischt.
 
“Secret chord” - wohlig und wärmend, ätherisch, entspannend, mit einer ungewöhnlichen und geheimnisvollen Note; mit Zitronenmelisse*, Monarde*, Waldmeister* & Kamille

“Sommerferien” - leicht und blumig, mit einem feinen Duft von Heu und frisch gewaschenem Haar; mit  Bergamotteminze* & Kamille

“Morgenstund”  - frisch, energetisch und liebevoll aufmunternd: mit Minze*, Sencha Grüntee, Ingwer & Orange

"Mittelmeerwärme” - sanfter Erkältungstee mit fruchtiger Note: mit Salbei*, Thymian*, Hibiskus & Kamille

“Gundermann” - krautig-tief, heuig, frisch & belebend: mit Gundermann*, Apfelminze* und Orange