Günstiger Mittagstisch von Dienstag bis Freitag 12:00 bis 16:00 (hier klicken)

 

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Abend- und Wochenendkarte



Vorspeisen

🌿Sauer eingelegtes Gemüse 4.50 €

🌿Kleiner Wintersalat mit Topinambur Chips (v) 6 €

🌿Salumeria di Norcia 14 € 

Feine Auswahl von Schinken, Salami & Pecorino aus Umbrien

🌿Garten-Bruschetta mit geräuchertem Gemüse 7,50€

 Salat von Hülsenfrüchten mit Rote Bete, Ricotta, Cranberries 8,50 €

🌿Burrata, marinierter Fenchel, Vinaigrette aus Sardellen & Kapern 9 €

 

Hauptgerichte

🌿Minestrone, Parmesan, Grünkohl Pesto und Röstbrot 8,50 €

🌿Pasta Botanico (v) 12.50 €

Pasta mit Anchovies und Mandeln 13 €

Lamm* nach Tagesangebot (solange Vorrat reicht)

Risotto der Woche (v), Preis variiert

Kinder-Pasta 6 €

 

Täglich wechselnde Sonderangebote (bitte fragen)

 

 

 

Dessert

Tiramisu 4 €

 Hausgemachte Kuchen 4€

(Financier, Schoko, Cheesecake, Apfelkuchen, Milchreis je nach Angebot. Auch vegane Kuchen)

 

 

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*Ab Februar gibt es wechselnde Gerichte mit Lammfleisch von Viola, einer Berliner Wanderschäferin. Die Tiere verbringen das ganze Jahr im Freiland (s.u. das Foto von der Weide). Wir verwerten alle Teile des Lamms, nichts wird weggeschmissen, und kochen verschiedene kleinere und größere Gerichte damit. Da wir alles frisch und individuell vorbereiten, ist das Tagesangebot wechselnd und gegebenenfalls begrenzt. Fragen Sie nach! 

 

 

Unsere Gemüse- und Kräutermischungen können je nach Saison unterschiedlich große Anteile an Senf- und Sellerieblättern oder an Blättern und Blüten von verwandten Arten enthalten. Eine Auswahl der verwendeten Arten findet sich auf der letzten Seite der Speiskarte. Es können auch andere Pflanzenarten dabei sein. 

 

Auswahl unserer Gartenkräuter, die wir im Garten anbauen und je nach Saison in der Küche verwenden