Das Café Botanico sucht eine/n RestaurantmitarbeiterIn in leitender Funktion des gastronomischen Tagesbetriebs. Du sollst neben Deiner Arbeit im Restaurant die Bereiche Küche, Service und teilweise Garten koordinieren und managen. Dabei arbeitest Du eng mit der Geschäftsführung zusammen, kümmerst Dich um die Schichtpläne, Öffnungszeiten, Einkauf, Lieferanten, Lagerhaltung und Hygiene; bist Ansprechpartner für Veranstaltungen und führst Events in Café und Garten durch. 

 

Dein Profil:

  • Gastro-Erfahrung in Service und/oder Küche in leitender Funktion
  • Management skills
  • Deutsch und Englisch fließend in Wort und Schrift (gerne auch Italienisch)
  • Ökologische Sensibilität, sowie Interesse an biologischer Landwirtschaft, Permakultur und Pflanzen
  • Grundkenntnisse in Betriebswirtschaft und Öffentlichkeitsarbeit sind ein plus
  • Außerdem solltest Du teamfähig, kommunikativ, selbstständig, weltoffen, idealistisch, pragmatisch, liebevoll und humorvoll sein und außerdem verdammt gut aussehen :-) 

Wir bieten eine abwechslungsreiche und vielseitige Arbeit in einer grünen Oase mitten in der Stadt; das Unternehmen ist auf Nachhaltigkeit ausgelegt und muss ohne Projekt- oder Fördermittel wirtschaftlich arbeiten. Das ist nicht immer einfach, und die finanziellen Möglichkeiten sind begrenzt. Dafür sind wir ein kleiner sympathischer Laden mit flachen Hierarchien, in dem jeder alles machen darf... und können muss.

 

Arbeitszeiten: ca. 30-40 Std. pro Woche inklusive Wochenenden.

Bewerbungen an buero@cafe-botanico.de