Asli Hatipoglu ist kulinarische Künstlerin türkisch-thailändischer Herkunft und lebt in Amsterdam.
Sie studierte an der Design Academy Eindhoven ein Jahr und schloss später ihren BA in Kunst & Design an der Rietveld Academy Amsterdam ab."Um die komplexen Systeme unserer Gesellschaft zu verstehen, muss man soziale Themen aus verschiedenen Perspektiven betrachten."
Das Wissen, das sie durch soziale Interaktion und umfangreiche Lektüre über Geschichte, Psychologie, Philosophie, Spiritualität, Umwelt und Wissenschaft erwirbt, übersetzt sie in konzeptionelle Dinner und Videoinstallationen. Während der Pandemie hat Asli ihre Forschung über die Mikroorganismen (Darmbakterien), die für die Fermentation verantwortlich sind an dem post-akademischen Institut Jan Van Eyck Academie (FoodLab) in Maastricht intensiviert.
"Unser Verhalten, unser Geruchssinn, unser Denkprozess und wie sie miteinander in Beziehung stehen, wird durch die Nahrung, die wir zu uns nehmen, beeinflusst."
Praktische Experimente, wie die Kultivierung von Bakterien (Fermentation), werden mit kritischem Denken gegenüber der Umwelt, in der wir leben, verwoben (metaphorisch die Beziehung, die wir zu uns selbst haben).
Wie können wir das Wissen über nachhaltige Lebensweisen/Kulturen bewahren und weitergeben?
Asli nutzt wissenschaftliche Erkenntnisse und Politik in Bezug auf Lebensmittel und Textilien, um unsere Wahrnehmung unserer Identität mit unseren Körpern zu verbinden, was dann auch unsere sozialen Beziehungen beeinflusst.

Roy Amotz, 1982 in Jerusalem geboren, tritt weltweit als Solist und im Bereich der Kammermusik auf. Sein Repertoire streckt sich von der Barockzeit und bis zur Zeitgennösischen Musik. Neulich hat er einen Verein gegründet, mit dem Ziel klassische Musik breiteres Publikum zu näher zu bringen:
Music and Beyond möchte die klassische Musik mit der Gegenwart verbinden: ein transformatives Erlebnis für Publikum und Darsteller zu schaffen.

Als Solist tratt er mit dem Verbier Festival Orchestra, BBC Scotland
Symphony Orchestra, Jerusalem Symphony Orchestra und Geneva Camerata auf.
Er ist preisträger der International Flute Competition in Volos, Greece und dem Pergamenschikow
Kammermusik Preis Berlin, sowie Stipendiat der America Israel Cultural Foundation Stipendium for
soloists, the Hindemith Stiftung Berlin, und the LBBW Stipendium für viel versprechende junge Künstler.

Roy Amotz ist Mitglied des Meitar Ensembles für neue Musik und der Tel Aviv Wind Quintet. Mit beiden ensembles trat er in renommierten Musik Festivals und Konzertsäle auf, u.a. in the Purcell Room London, Centre Pompidou Paris, Venice Biennale, Radial System V Berlin, Moscow Conservatory Hall und der Heidelberger Frühling Festival.