Seit April 2012 stehen bei uns 5 Bienenvölker, die von Imker Dr. Caspar Schöning aus Neukölln nach Öko-Kriterien versorgt werden. Die Bienen ernähren sich von den rund ums Jahr blühenden Wildkräutern (z.B. hier vom Natternkopf), Obstblüten und den für Berlin typischen Linden in der Umgebung. Durch den Wildblütenanteil schmeckt der Honig etwas milder und duftiger als reiner Lindenblütenhonig. Er steht im Café zum Verkauf bereit und findet auch in der Küche Verwendung.

 

Nur 6 Monate nach seiner Neuanlage wurde der Garten im Sommer 2012 beim Wettbewerb Berlin summt als einer der bienenfreundlichsten Gärten von Berlin ausgezeichnet. In den Sommermonaten steht auch ein Schaubienenkasten mit eigener Königin und einem kleinen Volk zur Beobachtung zur Verfügung. Wer Interesse an Imkerkursen, Bienenvölkern oder weiteren Informationen über Bienen hat, kann sich gern an direkt an Dr. Caspar Schöning wenden. Hier geht es zu seiner Webseite:

http://www.imkerei-schoening.de